原料知识
稻谷外面的一层壳。可以用来做酱油、酒、燃料。装成袋也可以种植平菇。 稻壳的理化特性：稻壳是由外颖、内颖，护颖和小穗轴等几部分组成，外颖顶部之外长有鬓毛状的毛。正稻壳则是由一些粗燥的厚壁细胞组成，其厚度大约24～30微米，稻壳富含纤维素、木质素、二氧化硅，其中脂肪、蛋白质的含量较低，基于稻谷品种、地区、气……
稻谷外面的一层壳。可以用来做酱油、酒、燃料。装成袋也可以种植平菇。
稻壳的特性 稻壳的理化特性：稻壳是由外颖、内颖，护颖和小穗轴等几部分组成，外颖顶部之外长有鬓毛状的毛。正稻壳则是由一些粗燥的厚壁细胞组成，其厚度大约24～30微米，稻壳富含纤维素、木质素、二氧化硅，其中脂肪、蛋白质的含量较低，基于稻谷品种、地区、气候等差异，其化学组成会有差异。
稻壳由内颖及较大的外颖组成。稻壳长5—10mm、2.5—5mm、厚23—30um,其色泽呈盗黄色、金黄色、黄褐色及棕红色等。稻壳堆积密度为96—160kg.m-3，稻壳被粉碎后，堆积密度可达384—400kg.m-3。
稻壳中硅含量愈高，则愈坚硬，耐磨性能愈强。稻壳静止角为35度，稻壳粉碎后通过50—160目筛网的静止角为43—45度，通过80目筛网的静止角为40度。
稻壳燃烧后剩下的稻壳灰一般为稻壳质量的20%。稻壳灰的主要成分是二氧化硅，含量高达87%—97%。稻壳灰的容重为200—400kg.m-3，相对密度为2.14，热道系数为0.062（碎石棉为0.041，矿棉为0.030，软木为0.028）。稻壳灰具有较大的比表面积，通常为50—60m2.g-1，有时可高达100m2.g-1。 稻壳中约含40%的粗纤维（包括木质素纤维和纤维素）和20%左右的五碳糖聚合物（主要为半纤维素）。另外，约含20%灰分及少量粗蛋白、粗脂肪等有机化合物。稻壳的化学成分分析表/%。 稻壳的利用方法通常有以下几种： 1、做酱油之类的发酵产品
2、作为基料种植蘑菇
3、做饲料
稻壳的热值： 稻壳的可燃成分在70％以上，其热值为12.5 ～14.6 MJ/kg，大约是煤的1/2。  稻壳是目前应用最广泛的生物质原料
 利用稻壳制作的餐具，绿色环保 |
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